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守护好四川师生“舌尖上的安全”消毒柜不可缺少

作者:admin 发布日期: 2020-09-23 二维码分享

成都中小学开学已经过了两周,学校食堂的食品安全大家都很关心。专注于四川消毒柜市场营销的企业都注意到,这次成都出台的防疫政策与其他省市已出台的文件相比,《实施办法》在工作制度上很多创新——比如,设立“学校食品安全指导员”,要求是基层食品安全监管机构人员兼任,负责督促、指导学校落实校(园)长责任制和食品安全措施。采用购买符合标准的商用消毒柜消毒师生餐具,有条件的幼儿园可以在每个班级安装一个幼儿园班级消毒柜。学校将成立由家长、教师、学校食品指导员等组成的膳食委员会,对学生饭堂食品安全、菜品原料质量、营养是否均衡、服务水平、餐具消毒柜配置等进行监督、检查和测评。

幼儿园班级消毒柜安装效果

《实施办法》还提出了具体量化指标——全市学校食堂食品安全管理员配备率达....。对食堂共用餐具消毒效果,学校要委托有资质的检测机构,每学期至少进行一次检测。“要清醒认识到当前学校食品安全形势依然严峻复杂。”王凤朝强调——要高度重视学校食品安全工作,把保障校园食品安全放在更加突出的位置,把校园食品安全管理工作作为一项常态化的重点工作来抓,坚决守护好师生“舌尖上的安全”。要严格落实工作举措,各级各相关部门要坚持“严”字当头,切实履行监督、管理、指导职责,落实落细有效举措,全面提升我市校园食品安全工作水平。要持续完善监管机制,健全和完善我市学校食品监管体制机制,实现校园食品安全源头严防、过程严管、风险严控,推动校园食品安全形势持续改善。

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