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冷藏冷冻行业病毒频现,从业人员该做的事是什么

作者:admin 发布日期: 2020-12-16 二维码分享

2020年初新冠疫情的突然袭击让冷藏冷冻冷链算是彻底红火了一把:生鲜冷藏冷冻帮助人们解决了宅家吃喝的困境。一时间内,冷库变身成风口,大家纷纷看好其未来发展,然而好景不长,随着下半年疫情的发展,特别是发生了与进口冷链相关的几次疫情反复,报端报道的冷链包装袋检测出阳性病毒,人们突然发现,冷链对于一些病毒的蔓延,有很大的相关性。

四川冷藏冷冻

那么现在冷藏冷冻经销商该如何应对?据了解,许多病毒可以在4°的冷藏环境保持活性一个月,在冷冻的条件下存活数年,也就是说在冷柜冰柜中病毒等微生物不会冻死也不会生长繁殖,但能一直保持存活状态。所以为切实做好新型冠状病毒肺炎疫情常态化防控工作,国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制综合组发布《关于印发进口冷链食品预防性....工作方案的通知》。冷藏冷冻的工作人员当下所需要做的就是提高警惕,做好..。

冷藏冷冻的冷库..时,除了依次对冷库地面、冷冻区内外表面、冷库墙壁等进行喷洒或擦拭..外,冷库冷藏冷冻制冷设备也应一同进行..。因为冷藏冷库是一个密闭空间,所以其中的冷藏制冷设备也极易被病毒污染。但这又有让冷库人有了新的担忧:普通..剂对金属表面都会造成细小的腐蚀,虽然是轻微的腐蚀,但多次..操作下来腐蚀积少成多,会严重危害冷库中的冷风机、冷凝器等制冷设备。且普通..剂味道刺鼻,不易消散,会影响食品类货物的储存。


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