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四川商用电磁炉—低汤炉

简介—— 四川商用电磁炉之低汤炉—MLS-DDT15-H,规格:700*800*(600+600);电压:380V,功率:15KW。

  • 四川商用电磁炉

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商用电磁炉

品牌 摩力斯 型号 MLS-DDT15-H
尺寸 700*800*(600+600) 功率 15KW
口径

430mm

汤锅 500mm*500mm
人数 200-400人 容量 100L(8成满)
电源 380V 电线 6平方
空开 40A 接地 必须
机身材质 不锈钢 面板 微晶板
机芯 摩力斯专 利机芯 线圈材质 纯铜
档位 十档 温度显示 液晶显示
制造商 江西摩力斯科技股份有限公司 供应商 四川朗之源科技有限公司

商用电磁炉工作原理

商用电磁炉是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房炉具。在电磁炉内部,由整流电路将50Hz或60 Hz的交流电压变成直流电压,再经过控制电路将直流电压转换成频率为20kHz-40kHz的高频电压。高速变化的电流流过磁力线圈会产生高速变化的磁场。当磁场内的磁力线通过导磁又导电的金属锅体底部时,商用电磁炉锅体内会产生无数的小涡流,致使锅体本身自行高速发热,从而加热锅内的食物。

四川商用电磁炉之低汤炉产品商用电磁炉接线说明

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