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孩子进步家长送学校蔬菜,建议用冷藏冷冻柜保存

作者:admin 发布日期: 2020-11-30 二维码分享

2020年11月26日感恩节刚过不久,山西临汾一名家长就用一种特别的方式感谢了学校的老师。以为他的孩子转学后成绩进步非常大,给孩子就读的乡村学校送了750斤新鲜蔬菜表达感谢,每袋都装有茄子、西红柿10斤,共75袋。在校的每个老师及教职人员都有一份。不得不说这位家长的做法真的很实在。番茄、茄子的营养价值都很高,个人建议使用冷藏冷冻柜锁住营养比较好。现在老师都很辛苦,很多老师都是亚健康状态,送蔬菜也是礼轻价值高。


冷藏冷冻柜保存食材
       茄子含丰富bai的维生素P,是一种黄酮类du化合物zhi,有软化血管的作用,还可增强血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止毛细血管破裂,对防止小血管破裂出血有一定作用。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。番茄中含有纤维素、蛋白质bai、钙元素、du磷元素、铁元素、钾元素、钠元zhi素、碘元素dao、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、亚油酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸、花生酸、亚麻酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱、番茄碱、胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、番茄红素等成分。那么这些蔬菜都是新鲜的,应该如何保鲜呢?
       冷藏冷冻柜冰箱都是家庭常用的食材保鲜保营养的常用电器,很多人买回蔬菜后就一股脑全扔进冷藏冷冻柜或者冰箱,岂不知不同的蔬菜也有不同的保质期。茄子的表面有一层蜡能起到保护作用,所以茄子买回家不要急着清洗,可以先套一层保鲜膜,放在阴凉处储存,一般可以放十天左右。西红柿不用水洗,放入保鲜袋内,在放入冰箱,可保存十天左右。有了冰箱来保存这些蔬菜,老师们可以慢慢的吃了。


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